Negli ultimi anni, con una questione dei rifiuti, soprattutto in alcune città, sempre più complessa, si sono cercate varie strategie per tentare di trovare una soluzione efficace e duratura a tale problematica. Una delle svariate opzioni per smaltire la spazzatura prodotta e organizzare una più efficiente gestione dei rifiuti a Roma o in altre località, è quello del riciclaggio dei materiali di scarto. E questo processo di riciclo si può svolgere attraverso diversi metodi.

Uno di tali metodi è del tutto naturale e viene effettuato ormai da anni in altri Paesi ed ha una tradizione lunga secoli, anche se spesso non è molto conosciuta. In effetti, in Italia, questa soluzione per riciclare una parte dei materiali di scarto è poco diffusa, soprattutto nei centri abitati. Parliamo del cosiddetto “compost“, un materiale fertilizzante straordinario, la cui produzione non è affatto complicata e deriva proprio dalla trasformazione di un certo tipo di scarti alimentari e organici.

Tale fertilizzante, che consiste in una sorta di terriccio di colore scuro, si ricava da un processo naturale di ossidazione e modificazione delle componenti presenti all’interno di diverso materiale organico, favorito dalla presenza di minuscoli organismi, quali batteri e funghi. Il trascorrere del tempo, il giusto livello di umidità e di ossigeno, facilitano questo processo di trasformazione naturale di tali sostanze, producendo alla fine un ottimo fertilizzante. Cerchiamo di capire tuttavia quale genere di scarti sono utili e quali, invece, si devono evitare per produrre del compost.

Gli scarti ottimali da utilizzare

Tra quelli alimentari sono buoni gli avanzi della cucina, i gusci delle uova e tutto ciò che deriva dalla pulizia di verdura o bucce. Sono compresi anche eventuali fondi del caffé o del té. Si possono utilizzare anche gli scarti derivanti dal giardinaggio, quali foglie, piccoli rami, fiori ormai appassiti, gambi e residui di eventuali potature. Inoltre, sono ottimi anche il cartone, la segatura ed eventuali trucioli, purchè derivanti da legno non trattato.

Scarti utili ma da usare con attenzione e non di frequenza

Tra questi vi sono il pane secco; gli alimenti cotti ma in quantità modesta, per evitare la fastidiosa presenza di animali o eventuali formiche; residui alimentari di origine animale; foglie provenienti dal faggio, castagno o magnolia, oltre agli aghi di pino, in quanto si degradano solo lievemente. Queste ultime, comunque, si devono mescolare con altri materiali o sostanze maggiormente biodegradabili.

Scarti non adatti e da evitare

Sono assolutamente sconsigliati o dannosi per la produzione di compost gli agrumi, qualsiasi tipo di tessuti, la cenere prodotta dalle sigarette, il legno trattato o verniciato, piante o resti di queste su cui sono stati utilizzati degli insetticidi, riviste o della carta di tipo patinato e, infine, vernici e naturalmente qualsiasi prodotto chimico. Tutti questi materiali di scarto dovranno essere quindi smaltiti nella maniera tradizionale.